sábado, outubro 31, 2020

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Passeios de cavalo na Mantiqueira

Ranchos e Cavalgadas na Mantiqueira Em todas as cidades da Mantiqueira podemos desfrutar da companhia dos cavalos em cavalgadas pelas lindas trilhas que serpenteiam as...

gastronomia mantiqueira

Alambiques na Serra da Mantiqueira

Um pouco de história... Desde os primeiros anos da colonização, a cana-de-açúcar foi o grande impulsionador da economia não extrativa do país na época colonial.  O objetivo do...

A Truta da Mantiqueira

Da família do salmão, a truta se adaptou exemplarmente aos rios frios das cidades da Mantiqueira, com a pureza da água cristalina que brota das serras. Os primeiros...

Ristorante Di Venetto em Monte Verde

Para conhecer o melhor da gastronomia da região de Vêneto, na Itália, que compreende as cidades de Verona, Veneza e Pádua, basta ir ao Di Venetto que possui em...

Cervejas artesanais da Mantiqueira

A cerveja tem sua origem estimada em cerca de sete mil anos, na Mesopotâmia. O que se supõe é que, no momento em que o...

O Queijo Parmesão da Mantiqueira

O queijo parmesão da Mantiqueira é considerado um dos melhores do Brasil, não só pelo sabor, mas também por uma história carregada de tradição mineira, e por...

Restaurante Sauá em Gonçalves

Restaurante Sauá Um restaurante contemporâneo que valoriza a culinária caipira e os ingredientes locais, está situado em Gonçalves, referência da Mantiqueira no cultivo de orgânicos. Soma-se a...

Gonçalves – Festival de Gastronomia e Cultura

Gonçalves e seu festival Hoje começa o 6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves (MG), uma das cidades mais charmosas da nossa...

Geleias da Serra da Mantiqueira

A criação da geleia vem da preocupação na preservação dos alimentos e, em alguns povos como os árabes, também para uso medicinal. Só no século I...

Fecundaria Nossa Senhora das Dores

Produz farinha de milho há 60 anos e o comando hoje está na terceira geração.  É praticamente artesanal a produção de farinha em flocos,...

cultura

Túnel da Mantiqueira – Lembranças tristes de nossa história

A visita ao túnel da Mantiqueira nos traz sensações singulares. O breu, o vento gelado, a umidade das paredes e a água correndo nas...

esportes

Camping na Serra da Mantiqueira

Por Marcos Pivari O camping tem duas origens principais: uma nas expedições militares onde os soldados levavam seu próprio abrigo para pernoite. Outra, está no...

meio ambiente único

Os pássaros da Mantiqueira

Pássaros da Mantiqueira Moramos “num país tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza”, e é essa natureza que dá um show com suas 1.825...