quarta-feira, novembro 13, 2019

feiras&mercados

Mercado Público de Florianópolis

Patrimônio Histórico  O atual Mercado Público de Florianópolis foi construído em 1899, no local do antigo mercado. É um dos patrimônios históricos artísticos e arquitetônicos...

culinária regional

Restaurante Recanto Colonial – Itatiba

Recanto Colonial Chefs Elaine Raquel e Antônio Romildo De Palma seguem a tradicional culunária desde a fundação do restaurante em 1947. Restaurante Recanto Colonial Avenida 29 de Abril, 350 - (11) 4538-0156 - ItatibaPara saber mais sobre...

gastronomia contemporânea

Restaurante Rosmarinus em Visconde de Mauá

  Alta gastronomia na região de Visconde de Mauá O chef Julio Buschinelli é mais um caso de executivo bem sucedido que redescobre a alegria de viver...

para todos os paladares

Aromas e Sabores da Culinária Caiçara em Cananeia

Uma das melhores coisas que devemos conhecer em um lugar é a sua maneira de preparar alimentos e seus ingredientes. A matéria prima de...

Queijos artesanais da Serra da Mantiqueira

Queijos da SerraCom o fim da mineração do ouro em Minas Gerais, a região tornou-se produtora de leite. Porém, dada a dificuldade no transporte...

Sapori Fine Food em Jarinu

Conheça tudo sobre molhos e também sobre a Sapori Fine Food em Jarinu. Molhos Inicialmente os chineses e indianos utilizavam os molhos (infusões de água ou vinho...

Adega Lourençon em Itupeva

Tradição mantida Situada no bairro Bom Jardim, a Adega Lourençon traz a tradição de Jordão Lourençon, chegado ao Brasil em 1883.Atualmente, a quinta geração da família é...

Cervejas artesanais da Mantiqueira

A cerveja tem sua origem estimada em cerca de sete mil anos, na Mesopotâmia. O que se supõe é que, no momento em que o...

Cultivo de Café na Mantiqueira

Como grande produtor de café no século XIX, o Vale do Paraíba ainda preserva em seus hábitos a tradição do uso de grãos selecionados...

Azeite orgânico na Serra da Mantiqueira

 A olivicultura está em alta na Serra da Mantiqueira, principalmente nos municípios mineiros, que estão investindo fortemente nessa categoria de cultivo. A altitude e...

Pães artesanais Pane di Zocchio

Pelas mãos do chef Sérgio Zocchio Mestre na produção de pães artesanais, este morador de Atibaia vem encantando seus amigos e clientes com receitas desenvolvidas...

Cogumelos comestíveis – Mazzei e Funghi Flora

Os cogumelos estão em alta em nosso dia-a-dia e as empresas Cogumelos Mazzei e Funghi Flora são produtores deste produto.   Podem ser consumidos crus...

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

A Bodega – Sto Antônio do Pinhal/SP

 A Tradicional Bodega de Santo Antônio do Pinhal Em um ambiente de dar água na boca, A Bodega oferece tudo o que de mais gostoso podemos encontrar por estas bandas....

Cia. Razera de Cervejas Especiais

A primeira fábrica de cervejas especiais da região bragantina. A Companhia Razera, desenvolve as verdadeiras cervejas especiais.  Para isso, seguem à risca a tradição com...