feiras&mercados
Mercado Público de Florianópolis
Patrimônio Histórico
O atual Mercado Público de Florianópolis foi construído em 1899, no local do antigo mercado. É um dos patrimônios históricos artísticos e arquitetônicos...
culinária regional
Restaurante Recanto Colonial – Itatiba
Recanto Colonial
Chefs Elaine Raquel e Antônio Romildo De Palma seguem a tradicional culunária desde a fundação do restaurante em 1947. Restaurante Recanto Colonial Avenida 29 de Abril, 350 - (11) 4538-0156 - ItatibaPara saber mais sobre...
gastronomia contemporânea
Restaurante Rosmarinus em Visconde de Mauá
Alta gastronomia na região de Visconde de Mauá
O chef Julio Buschinelli é mais um caso de executivo bem sucedido que redescobre a alegria de viver...
para todos os paladares
Aromas e Sabores da Culinária Caiçara em Cananeia
Uma das melhores coisas que devemos conhecer em um lugar é a sua maneira de preparar alimentos e seus ingredientes. A matéria prima de...
Queijos artesanais da Serra da Mantiqueira
Queijos da SerraCom o fim da mineração do ouro em Minas Gerais, a região tornou-se produtora de leite. Porém, dada a dificuldade no transporte...
Sapori Fine Food em Jarinu
Conheça tudo sobre molhos e também sobre a Sapori Fine Food em Jarinu.
Molhos
Inicialmente os chineses e indianos utilizavam os molhos (infusões de água ou vinho...
Adega Lourençon em Itupeva
Tradição mantida
Situada no bairro Bom Jardim, a Adega Lourençon traz a tradição de Jordão Lourençon, chegado ao Brasil em 1883.Atualmente, a quinta geração da família é...
Cervejas artesanais da Mantiqueira
A cerveja tem sua origem estimada em cerca de sete mil anos, na Mesopotâmia. O que se supõe é que, no momento em que o...
Cultivo de Café na Mantiqueira
Como grande produtor de café no século XIX, o Vale do Paraíba ainda preserva em seus hábitos a tradição do uso de grãos selecionados...
Azeite orgânico na Serra da Mantiqueira
A olivicultura está em alta na Serra da Mantiqueira, principalmente nos municípios mineiros, que estão investindo fortemente nessa categoria de cultivo. A altitude e...
Pães artesanais Pane di Zocchio
Pelas mãos do chef Sérgio Zocchio
Mestre na produção de pães artesanais, este morador de Atibaia vem encantando seus amigos e clientes com receitas desenvolvidas...
Cogumelos comestíveis – Mazzei e Funghi Flora
Os cogumelos estão em alta em nosso dia-a-dia e as empresas Cogumelos Mazzei e Funghi Flora são produtores deste produto. Podem ser consumidos crus...
Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro
Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...
A Bodega – Sto Antônio do Pinhal/SP
A Tradicional Bodega de Santo Antônio do Pinhal
Em um ambiente de dar água na boca, A Bodega oferece tudo o que de mais gostoso podemos encontrar por estas bandas....
Cia. Razera de Cervejas Especiais
A primeira fábrica de cervejas especiais da região bragantina.
A Companhia Razera, desenvolve as verdadeiras cervejas especiais. Para isso, seguem à risca a tradição com...
