gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Fazenda Paraíso, lazer total em Atibaia

Restaurante, alambique e muito mais em Atibaia Ativa desde 1860 e totalmente preservada, a Fazenda Paraíso é uma construção típica dos primeiros exemplares arquitetônicos da...

gastronomia contemporânea

Caiçara Píer – Praia Grande

Caiçara Píer - Praia Grande Um grande legado conquistado com muitos anos de experiência na gastronomia caiçara, o chef Francisco adaptou receitas que conquistaram o...

Cia. Razera de Cervejas Especiais

A primeira fábrica de cervejas especiais da região bragantina. A Companhia Razera, desenvolve as verdadeiras cervejas especiais.  Para isso, seguem à risca a tradição com...

Maricultura em Caraguatatuba e Ilha Grande

A maricultura ganhou força no início da década de 1990, quando os antigos catadores perceberam o início da escassez de certos pescados, moluscos e...

“Espírito de Porco” – Salumeria de Altitude

Situada a 1.700 metros de altura, produz embutidos em ambiente natural, conforme a tradição milenar do Mediterrâneo. A fabricação é sazonal e ocorre entre...