gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Gastronomia em Santos

Diversidade A gastronomia em Santos é variada e recebeu muitas influências desde que a cidade começou a existir. Hoje, o que se vê é uma...

gastronomia contemporânea

Restaurante Tasca do Porto em Santos

Uma casa portuguesa com certeza No coração do Centro Histórico de Santos, o Tasca do Porto é um passeio à terra lusitana. Em um casarão...

La Cabaña Casa de Té em Ushuaia

La Cabaña Casa de Té em Ushuaia Um friozinho requer bebidas quentes e a La Cabaña Casa de Té em Ushuaia é o lugar ideal...

Geleias da Serra da Mantiqueira

A criação da geleia vem da preocupação na preservação dos alimentos e, em alguns povos como os árabes, também para uso medicinal. Só no século I...

Truta da Serra da Mantiqueira – Da pesquisa à gastronomia

A pesquisadora científica Yara Aiko Tabata explica que a Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão é uma Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento...