gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

A Truta Rosa de Mauá

A Truta Rosa de Mauá Muitos anos de pesquisa se passaram para que desenvolvessem a truta salmonada, que possui carne rosada. Aqui você poderá pescar...

gastronomia contemporânea

Ristorante Di Venetto em Monte Verde

Para conhecer o melhor da gastronomia da região de Vêneto, na Itália, que compreende as cidades de Verona, Veneza e Pádua, basta ir ao Di Venetto que possui em...

Pães artesanais Pane di Zocchio

Pelas mãos do chef Sérgio Zocchio Mestre na produção de pães artesanais, este morador de Atibaia vem encantando seus amigos e clientes com receitas desenvolvidas...

Gastronomia em São Paulo: restaurantes centenários

Os centenários Quem conhece São Paulo por sua gastronomia tão variada, onde são servidos pratos de praticamente todos os países do mundo, não imagina que,...

Maricultura em Caraguatatuba e Ilha Grande

A maricultura ganhou força no início da década de 1990, quando os antigos catadores perceberam o início da escassez de certos pescados, moluscos e...