gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Páscoa holandesa: conheça cinco curiosidades

Decoração especial, feriado prolongado diferente e chocolates recheados e menores são alguns dos costumes de Páscoa do povo holandês trazidos pelos descendentes ao Brasil...

gastronomia contemporânea

Restaurante Jardim Secreto em Penedo

  Em um ambiente pra lá de acolhedor, so sticado e romântico, o chef Fabiano de Almeida proporciona pratos com influência italiana e francesa com toques de brasilidade. Criando e inovando, cada...

Cogumelos comestíveis – Mazzei e Funghi Flora

Os cogumelos estão em alta em nosso dia-a-dia e as empresas Cogumelos Mazzei e Funghi Flora são produtores deste produto.   Podem ser consumidos crus...

Lúpulo da Serra da Mantiqueira

Em São Bento do Sapucaí, o agrônomo Rodrigo Veraldi é precursor no cultivo do lúpulo no Brasil em seu sítio chamado “Viveiro Frutopia”.  Apaixonado...

Fazenda Luiz Gonzaga em Louveira

Preservando a história Com mais de 150 anos de existência, a Fazenda Luiz Gonzaga preserva sua arquitetura e seus hábitos do tempo do auge do...