gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Portugal: veja como aproveitar a gastronomia no país

Descubra como explorar a gastronomia  do principal destino dos brasileiros na Europa. Saiba o que esperar da culinária portuguesa sem cometer erros Caminhar por uma rua...

gastronomia contemporânea

Restaurante Charpentier

Restaurante Charpentier O chef Murilo Carvalho, premiado por seus pratos rigorosamente belos e bem harmonizados, buscou aprendizado no exterior em países como a França e o Peru. Com...

Gastronomia de Ushuaia – Centolla

Uma das iguarias mais desejadas, a Centolla (lithodes santolla) é a marca registrada da gastronomia de Ushuaia. Este caranguejo gigante é encontrado em águas...

Alambiques do Circuito das Frutas

São muitos os alambiques do Circuito das Frutas! Eles conseguiram aprimorar a cachaça, mantendo a tradição em sua confecção. Uma das bebidas mais consumidas no...

Cogumelos comestíveis – Mazzei e Funghi Flora

Os cogumelos estão em alta em nosso dia-a-dia e as empresas Cogumelos Mazzei e Funghi Flora são produtores deste produto.   Podem ser consumidos crus...