Toda a criatividade colocada em pratos deliciosos feitos com trutas pescadas
na hora que a chef Eliane de Freitas cria com elementos regionais da montanha.
O...
Culinária da terra e do mar
Saborear as matérias-primas oriundas da região litorânea do sudeste brasileiro é uma experiência gastronômica gratificante. De grande influência indígena,...
A Truta Rosa de Mauá
Muitos anos de pesquisa se passaram para que desenvolvessem a truta salmonada, que possui carne rosada. Aqui você poderá pescar...