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feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Dicas de restaurantes em São Paulo: culinária brasileira

A culinária brasileira tem inúmeros representantes na cidade.  A começar pelas pizzarias, que já são consideradas patrimônio paulistano e estão presentes em todos os...

gastronomia contemporânea

Gastronomia Peruana

Vale a pena provar os diferentes sabores da gastronomia peruana, reconhecida mundialmente pela riqueza de seus ingredientes. O ceviche, talvez o prato mais famoso de...

Adegas de Louveira

Visitar as adegas de Louveira é parte do roteiro obrigatório de turismo rural da região do Circuito das Frutas.  Abaixo estão dois exemplos de...

Aromas e Sabores da Culinária Caiçara em Cananeia

Uma das melhores coisas que devemos conhecer em um lugar é a sua maneira de preparar alimentos e seus ingredientes. A matéria prima de...

Moray: um passeio pelo laboratório agrícola dos Incas

Para se chegar ao Sítio Arqueolófico de  Moray, verdadeira obra-prima de engenharia agrícola desenvolvida pelos Incas, você  precisa atravessar o vilarejo.  Neste caminho, passará...