gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

A Truta Rosa de Mauá

A Truta Rosa de Mauá Muitos anos de pesquisa se passaram para que desenvolvessem a truta salmonada, que possui carne rosada. Aqui você poderá pescar...

gastronomia contemporânea

Romano Cucina Italiana – Atibaia

Romano Cucina A Chef Carla Romana é uma agrônoma que se rendeu às tradições gastronômicas da família e assumiu seu lado artístico. Romano Cucina Italiana - Alameda Prof. Lucas Nogueira Garcez 2568 -...

Azeite orgânico na Serra da Mantiqueira

  A olivicultura está em alta na Serra da Mantiqueira, principalmente nos municípios mineiros, que estão investindo fortemente nessa categoria de cultivo. A altitude e...

Geleias da Serra da Mantiqueira

A criação da geleia vem da preocupação na preservação dos alimentos e, em alguns povos como os árabes, também para uso medicinal. Só no século I...

Adega Capelletto em Itatiba

Turismo Rural completo Carlos Alberto Capeletto, proprietário do sítio e dono de uma simpatia ímpar, recebe os visitantes e explana como é o cotidiano rural. Também conta a história de...