gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

A culinária da Região Norte do Brasil

A riqueza da culinária da Região Norte do país está na herança dos costumes de seus moradores nativos, os povos indígenas, dos colonizadores portugueses,...

gastronomia contemporânea

Campos do Jordão – A gastronomia refinada na Serra da Mantiqueira

Gastronomia de Campos do Jordão Difícil, tarefa bem difícil escrever sobre a gastronomia jordanense. É complicado porque, a cada restaurante visitado, o que escutamos é: esse é o melhor prato...

Adegas de Jundiaí

Aqui mostraremos não só as Adegas de Jundiaí mas também um pouco de sua história! A fabricação do vinho talvez seja um dos primeiros engenhos...

O doce da terra com o salgado do mar

Culinária Caiçara COMO A COSTA DA MATA ATLÂNTICA É CERCADA POR MAR DE UM LADO E TERRA DO OUTRO, este “corredor urbano” teve que se...

Vinícolas nas Serras Catarinenses e Gaúcha

A arte que perdura nos campos Com a experiência dos imigrantes aliada ao clima e à altitude das cidades das Serras Catarinense e Gaúcha, a...