gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Gastronomia de Santos: famosa pelo frutos do mar

Gastronomia de Santos Atualmente, a culinária local ainda é um grande atrativo turístico, porém, com o advento de novas culturas e com a globalização, muitas...

gastronomia contemporânea

A Itália em Bragança Paulista

  O chef Paschoal Iuliani é um desconhecido até na cidade de Bragança Paulista, onde possui seu restaurante. Agora se você perguntar pelo chef Lino, como é chamado por...

Cia. Razera de Cervejas Especiais

A primeira fábrica de cervejas especiais da região bragantina. A Companhia Razera, desenvolve as verdadeiras cervejas especiais.  Para isso, seguem à risca a tradição com...

Mendoza, muito além das vinícolas

Uma cidade construída aos pés das cordilheiras dos Andes e reconhecida mundialmente como uma região produtora de vinhos de qualidade, oferece aos turistas muito...

Chutney

  Oriundo da Índia, à base de ingredientes como pimenta, sal, açúcar mascavo, alho, cebola, gengibre, mel, canela, frutos ou vegetais, o chutney agradou aos europeus, principalmente ingleses e portugueses,...