gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Gastronomia de Santos: famosa pelo frutos do mar

Gastronomia de Santos Atualmente, a culinária local ainda é um grande atrativo turístico, porém, com o advento de novas culturas e com a globalização, muitas...

gastronomia contemporânea

Restaurante Truta Rosa

Toda a criatividade colocada em pratos deliciosos feitos com trutas pescadas na hora que a chef Eliane de Freitas cria com elementos regionais da montanha. O...

Arroz dos Monges

A região do Vale do Paraíba, em meados do século XX, recebeu a ordem francesa dos Monges Trapistas que trouxe a técnica do cultivo do arroz,...

Gonçalves – Festival de Gastronomia e Cultura

Gonçalves e seu festival Hoje começa o 6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves (MG), uma das cidades mais charmosas da nossa...

Café na Serra da Mantiqueira – Conheça a rota

Café O café, produto mais brasileiro impossível, teve seu auge na região no século XIX, e depois sofreu um declínio grande com o esgotamento dos...