gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Restaurante Família Menegon – Itupeva

Restaurante Família Menegon Com vista para um plantação de uva, esse tradicional restaurante de Itupeva serve comidas caseiras com tradicionais receitas Italianas. Via Paulo Leone, 706....

gastronomia contemporânea

Gastronomia Peruana

Vale a pena provar os diferentes sabores da gastronomia peruana, reconhecida mundialmente pela riqueza de seus ingredientes. O ceviche, talvez o prato mais famoso de...

Moray: um passeio pelo laboratório agrícola dos Incas

Para se chegar ao Sítio Arqueolófico de  Moray, verdadeira obra-prima de engenharia agrícola desenvolvida pelos Incas, você  precisa atravessar o vilarejo.  Neste caminho, passará...

Cadeia Produtiva do Café, pelas lentes de Alf Ribeiro

Com a benção do clima, o país bateu o seu próprio recorde de produtividade na safra de 2018. Mais de 60 milhões de sacas...

Cervejarias na Serra Gaúcha

Qualidade e muita história Associar a cerveja aos hábitos alemães e brasileiros é um consenso, mas a cerveja, na realidade, é uma bebida tão antiga...