gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Restaurante Recanto Colonial – Itatiba

Recanto Colonial Chefs Elaine Raquel e Antônio Romildo De Palma seguem a tradicional culunária desde a fundação do restaurante em 1947. Restaurante Recanto Colonial Avenida 29 de Abril, 350 - (11) 4538-0156 - Itatiba Para saber mais sobre...

gastronomia contemporânea

Restaurante Catalina – Santos

Restaurante Catalina - Santos O melhor da cozinha mediterrânea com pratos especiais feitos pela chef Vera Corrêa de Castro. A sofisticação dos ingredientes tornam este...

Fazenda Luiz Gonzaga em Louveira

Preservando a história Com mais de 150 anos de existência, a Fazenda Luiz Gonzaga preserva sua arquitetura e seus hábitos do tempo do auge do...

Orgânicos na Serra da Mantiqueira

Desde a década de 1970, pesquisadores e agrônomos desenvolvem possibilidades de plantações orgânicas em escala maior, reproduzindo técnicas de agricultura de subsistência, alternando culturas e utilizando plantas que antes eram consideradas como...

Pinha Pinhão

Pinha Pinhão A araucária, árvore típica das altitudes maiores da Serra da Mantiqueira, entre os meses de maio e junho começa a oferecer um verdadeiro show: o estouro...