gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Fazenda das Oliveiras

Culinária em um local especial O cenário de uma fazenda com o horizonte de pasta, gado, e vegetação nativa nos inspira a apreciar ainda mais...

gastronomia contemporânea

Arroz dos Monges

A região do Vale do Paraíba, em meados do século XX, recebeu a ordem francesa dos Monges Trapistas que trouxe a técnica do cultivo do arroz,...

Cachaça do Empório da Cana em Morungaba

Licor com jeitinho brasileiro Um lugar que possui várias marcas de cachaça do Brasil e o mais destacado de todos, o Licor de Cachaça, cujo preparo e receita...

Alambiques do Circuito das Frutas

São muitos os alambiques do Circuito das Frutas! Eles conseguiram aprimorar a cachaça, mantendo a tradição em sua confecção. Uma das bebidas mais consumidas no...