gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Dicas de restaurantes em São Paulo: culinária européia

Conheça alguns dos importantes representantes da culinária européia em São Paulo.  São restaurantes de comida italiana, francesa, alemã, espanhola, inglesa e polonesa. La Casserole Típico bistrô...

gastronomia contemporânea

Romano Cucina Italiana – Atibaia

Romano Cucina A Chef Carla Romana é uma agrônoma que se rendeu às tradições gastronômicas da família e assumiu seu lado artístico. Romano Cucina Italiana - Alameda Prof. Lucas Nogueira Garcez 2568 -...

Maricultura em Caraguatatuba e Ilha Grande

A maricultura ganhou força no início da década de 1990, quando os antigos catadores perceberam o início da escassez de certos pescados, moluscos e...

Cia. Razera de Cervejas Especiais

A primeira fábrica de cervejas especiais da região bragantina. A Companhia Razera, desenvolve as verdadeiras cervejas especiais.  Para isso, seguem à risca a tradição com...

A Truta da Mantiqueira

Da família do salmão, a truta se adaptou exemplarmente aos rios frios das cidades da Mantiqueira, com a pureza da água cristalina que brota das serras. Os primeiros...