gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Restaurante Koskenkorva

Restaurante Koskenkorva Visitar Penedo e não saborear a culinária finlandesa é como ir à Itália e não comer massa. A chef e proprietária Maria Rocha é cearense e foi...

gastronomia contemporânea

Restaurante Tasca do Porto em Santos

Uma casa portuguesa com certeza No coração do Centro Histórico de Santos, o Tasca do Porto é um passeio à terra lusitana. Em um casarão...

Alambique da Nova Cintra em Santos

Tradição no Morro da Nova Cintra Foi com um enorme sorriso nos lábios que Arlindo Gomes Barros, 72 anos, nos recebeu em sua linda casa...

Cozinha Contemporânea de Santos

Com a troca de informações somada à diversidade do mundo globalizado, a gastronomia tomou um impulso de conhecimento de vários ingredientes que hoje são...

“Espírito de Porco” – Salumeria de Altitude

Situada a 1.700 metros de altura, produz embutidos em ambiente natural, conforme a tradição milenar do Mediterrâneo. A fabricação é sazonal e ocorre entre...