Geleias da Serra da Mantiqueira

A criação da geleia vem da preocupação na preservação dos alimentos e, em alguns povos como os árabes, também para uso medicinal. Só no século I , é que a geleia foi elevada a alimento em seu preparo era com mel e marmelo. Um dos grandes apreciadores foi Leonardo da Vinci que, por incrível que pareça, possuía um livro de receitas e a geleia está registrada em destaque. Nostradamus também gostava, tanto é que o próprio lançou um livro somente sobre geleias. Da Vinci, Nostradamus e nós, ou seja, a geleia é uma unanimidade e aqui na região, encontramos muitos locais que produzem esta delícia multifuncional. Confira abaixo:

Monte Verde
– Casa de Chá Beija Flor – Av. Monte Verde, 756.
– Geleias Tia Nata – Rua Bem-Te-Vi, 84.
– Geleias Edelweiss – Loja na Avenida Monte Verde, 856 – ( 35)3438-1513; Fábrica na Estrada para Pitangueiras, s/ n°

Visconde de Mauá
– Miss Jam – Geleias & Especiarias – Estrada Mauá–Maringá, próximo ao posto de gasolina.
– Gosto com Gosto – Rua Wenceslau Braz, 148.

Penedo
– Zermatt Penedo – Av. das Mangueiras, 1.645 lj 2.

Campos do Jordão
– Geleia Lenz Gourmet – Estrada Municipal Paulo Costa Lenz Cesar, 2.150.
– Geleia dos Monges – Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro, km 46.
– Geleia Baronesa Von Leithner – Av. Alto da Boa Vista, 3.025.

Gonçalves
– Senhora das Especiarias – Praça Monsenhor Dutra, 138

Para saber mais sobre a Serra da Mantiqueira

Marcio Alves

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