Em Itupeva morava a escrava liberta Nica Preta que tinha uma pousada para tropeiros e caixeiros-viajantes. Segundo a lenda, os padres jesuítas lhe confiaram um tesouro para que o escondesse e ela assim o fez. Mas, como sempre, ninguém encontrou o tal tesouro. O que ela realmente deixou para os que a sucederam na pousada foi uma excelente receita de cachaça que leva seu nome para todos os cantos do mundo.
Para saber mais sobre Itupeva
