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História do Vale do Paraíba e os caminhos da Mantiqueira

O Vale do Paraíba Nada acontece se não estivermos dispostos a lutar pelo nosso ideal e melhorar nossas condições de vida. Inspirados por essa filosofia,...

meio ambiente

Campos do Jordão: A Encantadora Suíça Brasileira nas Alturas do Brasil 

Campos do Jordão é um município situado na Serra da Mantiqueira, a 1700 metros acima do nível do mar. Conhecida como a "Suíça Brasileira"...

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culinária regional

Orgânicos na Serra da Mantiqueira

Desde a década de 1970, pesquisadores e agrônomos desenvolvem possibilidades de plantações orgânicas em escala maior, reproduzindo técnicas de agricultura de subsistência, alternando culturas e utilizando plantas que antes eram consideradas como...