Há quarenta e dois anos, o menino que saiu de casa com quinze anos, que foi lavador de copos, cumim, garçom, gerente de restaurante e da mais famosa choperia do Guarujá nos idos anos 70, Alcy Leite, abriu seu primeiro restaurante.
A receita de camarão na moranga que recebeu de um amigo virou o “carro chef” do então Restaurante Alcide’s, que passou a ser um dos “points” gastronômicos da cidade. A diversidade de opções de pratos com base em frutos do mar passou a atrair clientes da região e da capital paulista que iam ao Guarujá apenas para se deliciar com as iguarias da casa.
Com o tempo, o cardápio passou a incorporar carnes, aves e massas, para agradar aos mais seletos e requintados paladares.
Hoje, além do tradicional restaurante, há também a Pizzaria Alcide’s, que traz no cardápio, além das opções tradicionais preparadas com qualidade excepcional, sabores diferenciados, como a pizza de alho negro e a de linguiça de javali.
Com mais de oitenta anos, cabelos e bigode brancos, Sr. Alcy recebe os clientes de forma acolhedora, o que cativa a todos que visitam o Guarujá.
SERVIÇO
Alcide’s Restaurante e Empório
Av. Dom Pedro I, 398 – Enseada – Guarujá (SP). Telefone: (13) 3387-6323
Alcide’s Pizzaria
Av. Dom Pedro I, 618 – Enseada – Guarujá (SP). Telefone: (13) 3355-9885
Texto por: Patricia de Campos
Foto destaque por: Divulgação
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