gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Lar São Joaquim

Importância histórica... Lar São Joaquim foi doado pelo Império a um alferes; foi vendido em 1798 para o Brigadeiro Luiz Antônio de Souza e, em...

gastronomia contemporânea

Gastronomia em Campinas

  De característica cosmopolita, Campinas oferece uma boa mesa a todos os que a visitam ou aqui residem. Da comida típica do interior até a...

Viveiro Frutopia – Vinhos de Altitude na Serra da Mantiqueira

Tentativas de novos cultivos nas altitudes da Mantiqueira estão dando muito certo com resultados excelentes. É o caso dos Vinhos Artesanais Entre Vilas que,...

Vinícolas nas Serras Catarinenses e Gaúcha

A arte que perdura nos campos Com a experiência dos imigrantes aliada ao clima e à altitude das cidades das Serras Catarinense e Gaúcha, a...

Azeite orgânico na Serra da Mantiqueira

  A olivicultura está em alta na Serra da Mantiqueira, principalmente nos municípios mineiros, que estão investindo fortemente nessa categoria de cultivo. A altitude e...