turistando

Comida de boteco ganha toque de alta gastronomia no Brasil

Foi-se o tempo em que cozinhar era apenas associado ao ato de se alimentar. Hoje, a cozinha é um ambiente de expressão de arte,...

cultura mantiqueira

Imigração alemã em Visconde de Mauá

Famílias alemãs na Vila de Maringá A Vila de Maringá recebeu imigrantes alemães, com terras cedidas pelo Governo Federal em 1913. Vieram as famílias Bühler e Frech, de Stuttgart. Os...

respire a serra

Mata de Araucária

Mata de Araucária Para ilustrar melhor a importância da Araucária em Campos do Jordão, extraímos informações do livro “Pinha Pinhão Pinheiro – Araucária angustifolia" de...

o que te move?

Camping na Serra da Mantiqueira

Por Marcos Pivari O camping tem duas origens principais: uma nas expedições militares onde os soldados levavam seu próprio abrigo para pernoite. Outra, está no...

gastronomia

Chocolate nas montanhas

Chocolate na Mantiqueira Há mais de três mil anos, a principal matéria-prima do chocolate, a amêndoa do cacau, é utilizada para variados fins. De moeda...