Castelo: A Joia Serrana do Espírito Santo

Castelo, situada na região serrana do Espírito Santo, é uma cidade que encanta por suas paisagens montanhosas, clima agradável e rica cultura. Famosa por suas belezas naturais, como o Monumento Natural dos Pontões Capixabas, a cidade atrai turistas que buscam aventuras ao ar livre e momentos de tranquilidade. Além disso, Castelo preserva tradições culturais e religiosas, com eventos que celebram a fé e a gastronomia local, tornando-se um destino atraente para quem deseja explorar o interior capixaba. 

Qual a história de Castelo ?

A história local remonta ao século XIX, quando a região começou a ser colonizada por imigrantes europeus, especialmente italianos, em busca de novas oportunidades. Esses colonos desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento agrícola da cidade, introduzindo culturas como o café e impulsionando o crescimento econômico. Oficialmente fundada em 1928, Castelo tem sua história marcada pela preservação das tradições e costumes trazidos pelos imigrantes, influências que ainda hoje permeiam a cultura local. Ao longo dos anos, a cidade se destacou como um importante centro agrícola e cultural da região serrana do Espírito Santo. 

O município oferece uma variedade de belezas naturais e atrativos turísticos que encantam visitantes de todas as idades. Entre os principais pontos turísticos, destaca-se o Parque Estadual de Forno Grande, onde se encontra a segunda maior elevação do estado, o Pico do Forno Grande, que proporciona trilhas e vistas panorâmicas deslumbrantes. A Gruta do Limoeiro é outro atrativo, com suas formações rochosas únicas e um interior fascinante que atrai tanto aventureiros quanto estudiosos. Para os adeptos do turismo religioso, o Mosteiro Zen Morro da Vargem oferece um ambiente de paz e reflexão. Além disso, a cidade é conhecida por suas cachoeiras, como a Cachoeira do Pedregulho e a Cachoeira da Prata, perfeitas para um mergulho refrescante em meio à natureza exuberante. 

Gastronomia Local:

A gastronomia do Espírito Santo é rica e diversificada, oferecendo uma gama de opções deliciosas e roteiros que permitem explorar as especialidades de cada região do estado. Entre os pratos típicos, destacam-se a moqueca capixaba e a torta capixaba. A moqueca capixaba é um prato tradicional, enquanto a torta capixaba é especialmente valorizada durante a Semana Santa. Para degustar essas iguarias autênticas, recomenda-se visitar restaurantes locais ou participar de festivais gastronômicos, como a Festa da Moqueca Capixaba. Além disso, feiras e mercados municipais são excelentes locais para conhecer a variedade dos produtos locais e saborear petiscos e pratos rápidos preparados na hora.  

A cidade oferece diversas opções de hospedagem que garantem conforto e hospitalidade aos visitantes. Entre as opções, o Hotel Solar do Imigrante se destaca por sua localização central e acomodações aconchegantes, sendo ideal para quem deseja explorar a cidade com facilidade. Outra excelente escolha é o Hotel Esmig, que combina modernidade e tranquilidade, oferecendo quartos bem equipados e um atendimento atencioso. Para aqueles que buscam uma experiência mais próxima da natureza, o Recanto do Lazer Hotel Fazenda é a escolha perfeita, com uma infraestrutura que inclui piscina, trilhas ecológicas e atividades ao ar livre, proporcionando uma estadia relaxante em contato com a exuberância natural da região.