DA MISCIGENAÇÃO DE ÍNDIOS, NEGROS E EUROPEUS NASCEU O CAIÇARA. Em sua origem, caa-içara é um termo tupi-guarani: caa significa galhos, paus, mato, enquanto içara significa armadilha....
Culinária da terra e do mar
Saborear as matérias-primas oriundas da região litorânea do sudeste brasileiro é uma experiência gastronômica gratificante. De grande influência indígena,...
