4º Festival Gastronômico Esquina do Mundo une sabores do campo e do mar em Arraial d’Ajuda

Com 70 pratos e drinks inscritos, o distrito de Arraial d’Ajuda em Porto Seguro se prepara para mais uma edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo. Em curva ascendente de participação, o evento deste ano contará com 53 estabelecimentos – 13 a mais que no ano passado.

O tema do Festival é “O Campo encontra o Mar”, uma referência aos insumos produzidos na porção de litoral onde a localidade se encontra. Além da relevância turística, histórica e cultural, Arraial d’Ajuda é ainda referência de gastronomia, contando com sabores nacionais e do mundo inteiro em seus restaurantes, bistrôs e comida de rua.

Os 70 pratos, drinks e sobremesas participantes serão ofertados a partir do dia 01/11, e todos eles foram divulgados na rede social do evento @festivalesquinadomundo e também no site www.festivalesquinadomundo.com.br. Seguindo o tema do evento, as receitas harmonizam de forma deliciosa as duas dimensões propostas, com bastante frutos do mar, carnes e elementos que trazem equilíbrio e frescor às proteínas, como ervas, raízes, cogumelos, frutas e outros vegetais.

Visitar o distrito durante o período é uma ótima oportunidade para aproveitar o Festival e o entorno antes das agitações no pico do verão. Além de Arraial d’Ajuda, os distritos de Trancoso, Caraíva e a própria Porto Seguro são destinos próximos e cheios de possibilidades de atividades turísticas, tudo emoldurado por belas praias.

O Esquina do Mundo é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com correalização do Sebrae, Senac e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro, através da Secretaria Municipal de Turismo. Conta ainda com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH, Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia – EGG e TV Santa Cruz. O Patrocínio é da Cervejaria Baden Baden, Vertrau, Fibranet e Cambuí Supermercados. Patrocínio Master: Quintal.

AGENDA

4º Festival Gastronômico Esquina do Mundo – O Campo encontra o Mar

Onde: Arraial d’Ajuda, Porto Seguro, Bahia

Quando: 01 a 15 de novembro

Mais informações: @festivalesquinadomundo (Instagram) e www.festivalesquinadomundo.com.br

Realização: Abrasel

Correalização: Sebrae, Senac, Prefeitura Municipal de Porto Seguro

Apoio: ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia e TV Santa Cruz.

Patrocínio: Baden Baden, Fibranet, Vertrau, Cambuí Supermercados.

Patrocínio Master: Quintal

Foto destaque por: Ori Brazil