Atualmente, a Estação disponibiliza ovos embrionados, alevinos e ovos embrionados triploides. Para dar suporte a essas atividades, a Unidade executa anualmente uma programação técnico-científica, que consiste na reprodução artificial das trutas visando a seleção e a reposição continuada do plantel de reprodutores. Além da manutenção das linhagens que são disponibilizadas para a realização de pesquisas, a condução desses trabalhos possibilita o treinamento de acadêmicos e de piscicultores interessados no manejo reprodutivo da truta.
Na região de Visconde de Mauá, uma variação da truta arco-íris está sendo desenvolvida por meio de alimentação que proporciona mais nutrientes e uma coloração rosa à sua carne. No restaurante Truta Rosa você poderá conhecer mais e também saborear este delicioso pescado.
Onde: (24) 3387-1149 – Parque Nacional do Itatiaia – Bocaina de Minas.
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