Técnica ancestral e identidade cultural marcam produção das panelas capixabas

A convite do Sebrae- ES e do Governo do Estado do ES, viemos participar de uma viagem preparada para a imprensa, tanto para reconhecer o potencial turístico do Espírito Santo, como para participar do Estur – um evento de turismo que vai enaltecer todo o potencial turístico existente no Estado para promoção de todas as regiões turísticas para agentes de viagens e jornalistas especializados em turismo.

Surpresa na primeira visita

Logo que chegamos ao estado tivemos a primeira visita técnica e uma agradável surpresa, onde fomos visitar o bairro de Goiabeiras Velha, localizado na parte continental norte da cidade de Vitória. É lá que se destaca o ofício das artesãs ceramistas (Paneleiras de Goiabeiras) que produzem um tesouro imaterial do Estado: as renomadas panelas de barro.

As Paneleiras de Goiabeiras representam um dos maiores ícones culturais do Espírito Santo, desempenhando um ofício profundamente enraizado na tradição. Seus lares e o galpão associativo situam-se às margens do canal que faz margem com o manguezal, ligando a prática do ofício e seus lares um único território.

A fabricação das panelas de barro tem sua origem nas tribos indígenas que povoaram o litoral local. Mesmo com o passar dos anos, a técnica de produção e a estrutura social das artesãs pouco mudou. O trabalho sempre garantiu a sobrevivência econômica de suas famílias, como também de suas tradições, preservadas na região de Goiabeiras, que sempre foi local de confecção das panelas de barro.

A tradição é preservada, e a comunidade mantém viva a arte de moldar o barro do vale do Mulembá, na Ilha de Vitória, utilizando uma técnica que remonta possivelmente às etnias Tupi-Guarani e Una.

Processo sustentável e tradição ancestral

A confecção das panelas é um processo totalmente natural, desde a extração da argila especial até a obtenção do tanino, retirado da casca do mangue vermelho, utilizado na pintura das peças. A queima é realizada a céu aberto, seguindo os ensinamentos indígenas, perpetuando a tradição ancestral e preservando a autenticidade desse ofício.

Reconhecimento internacional e Indicação de Procedência

As panelas de Goiabeiras transcenderam fronteiras, alcançando fama internacional. Produzidas artesanalmente, sem o auxílio de equipamentos modernos, essas peças tornaram-se um símbolo da cultura e do artesanato do Espírito Santo, carregando consigo a riqueza da tradição. A Indicação de Procedência conferiu às paneleiras de Goiabeiras a garantia de autenticidade e origem legítima para suas criações. Com a fama nacional das panelas, começaram a surgir imitações e falsificações, tornando essencial o registro no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Esse registro protege o nome Goiabeiras, impedindo seu uso indevido e assegurando a integridade do ofício tradicional. A moqueca Capixaba é outro Patrimônio local, que só pode ser preparada de maneira correta utilizando-se as panelas de barro.

Embora o local onde as paneleiras confeccionam as suas peças seja bucólico, merece melhor estrutura. Estacionamento, banheiros para os turistas e visitantes e um cuidado maior com o lixo nos arredores podem melhorar toda a experiência oferecida ao turista e visitante. O Galpão das Paneleiras de Goiabeiras funciona de segunda a sábado das 8 às 18 horas e aos domingos das 9 às 15 horas.

Mais informações: (27) 99899-1055, paneleirascapixabas@gmail.com e www.instagram.com/paneleirascapixabas e www.instagram.com/sebrae.es

Texto por: Cláudio Lacerda Oliva – O jornalista viajou a convite do Governo do Espírito Santo e do Sebrae Espírito Santo