gastronomia

feiras&mercados

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

culinária regional

Fusão Brasil-Itália na gastronomia de Ilhabela

A gastronomia de Ilhabela sempre esteve ligada a aspectos políticos e sociais. Quando os imigrantes italianos chegaram ao Brasil trouxeram na bagagem muitos de...

gastronomia contemporânea

Dalmo Bárbaro – Guarujá

Dalmo Bárbaro - Guarujá No início, um modesto restaurante a beira do Canal de Bertioga que com o tempo criou uma clientela fiel e que,...

Alambique da Nova Cintra em Santos

Tradição no Morro da Nova Cintra Foi com um enorme sorriso nos lábios que Arlindo Gomes Barros, 72 anos, nos recebeu em sua linda casa...

Sabores do Peru – Mercado Central de San Pedro

Um dos lugares mais interessantes para conhecer a cultura do povo local é, sem sombra de dúvida, seus mercados e feiras livres. Em Cusco,...

Doces, compotas e geleias

Compotas & Geleias Ir ao interior e não saborear suas ricas guloseimas é impossível. As variedades de doces que encontramos nas cidades do Circuito das Frutas são...