A Itália em Bragança Paulista

 

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Risotto alla Parmegiana com Ragu de Ossobuco

Braganca-Paulista-Cantina-Bella-Italia-chef-Lino-bxO chef Paschoal Iuliani é um desconhecido até na cidade de Bragança Paulista, onde possui seu restaurante. Agora se você perguntar pelo chef Lino, como é chamado por todos, não tem, na região Bragantina e nas Montanhas da Mantiqueira quem não tenha ouvido falar dele. Um paulistano simpático, que muito cedo foi morar e trabalhar em restaurantes da família na Itália e, em sua volta ao Brasil, trouxe consigo a paixão e a alma da gastronomia italiana.

Para saber mais sobre Bragança Paulista

 

www.chefelino.com.br – BragançaPaulista.